Resultado de una maduración natural del ajo fresco sometido a una transformación lenta sin ningún tipo de aditivo. Un alimento de sabor dulce con notas de regaliz, ciruela pasa y matices de caramelo.
No es un producto fermentado, ya que no hay acción de microorganismos como bacterias o levaduras.
Es el resultado de una maduración natural del ajo fresco. Para obtenerlo se somete a un proceso de transformación lenta, sin ningún tipo de aditivo, a una elevada temperatura y humedad que eliminan su olor y sabor característico, resultando un alimento de sabor dulce con notas de regaliz y ciruela pasa, todo envuelto en unos tonos de caramelo que lo hacen exquisito al paladar.
Todos los precios incluyen IVA y Transporte. Envíos GRATIS a partir de 50€.
Dientes pelados de ajo negro 100% materia prima origen España. Sabor dulce y mantecoso listo para consumir.
Formato ahorro de 400g de dientes pelados de ajo negro de máxima calidad y textura untuosa.
Sal marina seleccionada con escamas de ajo negro madurado. Potencia carnes, verduras y guisos.
Formato cocina de 500g de sal marina mezclada con hojuelas de ajo negro deshidratado.
Crema de ajo negro untable 100% natural, sin aditivos ni conservantes. Deliciosa en pan de masa madre.
Formato grande de 600g de crema de ajo negro para amantes de la buena cocina y uso gastronómico.
3 cabezas enteras de ajo negro con cáscara natural. Conserva la humedad y aroma durante meses.
Pack ahorro de 3 bolsas (total 9 cabezas enteras de ajo negro madurado artesanalmente).
100% ajo negro deshidratado y molido fino. Sazonador de altísima concentración para sazonar rápidamente.
El gran superalimento que podemos encontrar en el mercado como fuente inagotable de energía y salud.
El ajo negro podría considerarse una panacea vegetal. Contiene 18 de los 20 aminoácidos existentes en la naturaleza que nos ayudarán a tener energía. Combate el estrés y, por su alto contenido en zinc, ayuda en estados depresivos. Purifica la sangre y protege el corazón gracias a la S-Alil-Cisteína (SAC), que colabora en la eliminación de lípidos y colesterol.
Presenta unas excelentes propiedades antisépticas y antibacterianas. Tiene cinco veces más alicina que el fresco, una gran ayuda en la lucha contra los radicales libres, convirtiéndose así en uno de los mejores antioxidantes que nos brinda la naturaleza. Mejora la circulación sanguínea, ayuda al sistema inmunológico y colabora en la prevención de la diabetes con cualidades diuréticas y depurativas.
Eficaz vasodilatador natural que reduce la resistencia en los vasos sanguíneos.
Favorece el flujo sanguíneo y ayuda a prevenir la rigidez arterial.
La S-Alil Cisteína ayuda a corregir los niveles de lípidos y colabora en prevenir la diabetes.
Contiene 18 de los 20 aminoácidos esenciales para combatir la fatiga física y el estrés.
Propiedades antisépticas y antibacterianas de origen 100% vegetal.
Posee 5 veces más alicina que el ajo blanco fresco para frenar los radicales libres.
En Ajore Negro disponemos de envases de gran formato destinados a profesionales, hostelería y empresas.
Intentamos adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes en la medida de lo posible. Podemos poner su marca con nuestro producto (Marca Blanca / Private Label).
Consulte sin compromiso con nuestro departamento comercial:
Resulta un alimento de sabor dulce con notas de regaliz y ciruela pasa, todo envuelto en tonos de caramelo que lo hacen exquisito al paladar. No pica y no deja mal aliento.
No es una fermentación (sin bacterias ni levaduras). Se somete a un proceso de maduración natural y transformación lenta del ajo fresco, sin aditivos, a elevada temperatura y humedad controlada.
Todos nuestros precios incluyen IVA. Los envíos son GRATIS a partir de 50€ en todos tus pedidos a España peninsular.
Sí. Disponemos de envases de gran formato y posibilidad de etiquetado con su propia marca. Puede contactar directamente con José María Rodríguez León al 615 180 262 o por email en josemaria@ajorenegro.com.